Benvenuti nella Cantina del Ristorante Skipper
Cucina mediterranea di pesce e di carne.
Cucina aperta tutto il giorno dalle 12 alle 23. Chiuso il mercoledì.
La nostra cantina
La Cantina di Ristorante Skipper Santa Margherita Ligure offre una vasta gamma di vini bianchi e rossi provenienti da ogni regione d’Italia, bollicine e champagne di alta qualità, vini da dessert per ogni gusto. In particolare della nostra regione potrete trovare tra i vini rossi il Rossesse di Dolceacqua, l’Ormeasco, il Colli di Luni rosso; mentre tra i bianchi il Pigato, il Vermentino, la Bianchetta Genovese, il Cinqueterre. Immancabile lo Sciacchetrà.
Carta dei Vini
Vermentino Colli di Luni Superiore Zangani Doc
Vermentino
€28
Vermentino Colli di Luni Doc
Vermentino
€26
Pigato Laura Aschero Doc
Pigato
€28
Pigato Feipu di Massaretti Doc
Pigato
€26
Pigato Doc
Pigato
€26
Cinque Terre Doc
Albarola, vermentino, bosco
€26
Bianchetta Genovese Doc
Bianchetta
€26
Gavi di Gavi la Scolca Docg
Cortese
€35
Gavi di Gavi Villa Sparina Docg
Cortese
€28
Arneis di Barbero's Docg
Arneis
€28
Langhe Arneis Blangè Cerreto Doc
Arneis
€32
Favorita frizzante di Barberos's Doc
Favorita
€26
Ca' del Bosco curtefranca bianco Doc
Chardonnay
€32
Ca' del Bosco curtefranca bianco Doc
Chardonnay barricato
€80
Venica Ronco delle Mele Doc
Sauvignon blanc
€45
Pinot Grigio Jermann Igt
Pinot grigio
€32
Sauvignon Jermann Igt
Sauvignon blanc
€32
Chardonnay Jermann Igt
Chardonnay
€32
Vinnae Jermann Igt
Ribolla, tocai, riesling
€32
Vintage Tunina Jermann Igt
Sauvignon blanc, chardonnay, malvasia, ribolla
€60
Sharjs Livio Felluga Igt
Chardonnay, Ribolla gialla
€30
Terre Alte Livio Felluga Docg
Friulano, pinot bianco, sauvignon blanc
€60
Pacher Hof Doc
Gewurztraminer
€35
Pacher Hof Doc
Pinot grigio
€35
Pacher Hof Private Cuvée Doc
Riesling, kerner, sylvaner
€55
St.Michael-Eppan Sanct Valentin Doc
Sauvignon
€35
St.Michael-Eppan Sanct Valentin Doc
Gewurztraminer
€35
St.Michael-Eppan Sanct Valentin Doc
Chardonnay
€35
Gewurztraminer Doc
Gewurztraminer
€28
Falkenstein Doc
Pinot grigio
€35
Falkenstein Doc
Riesling
€35
S.Margherita riserva del Fondatore Doc
Pinot grigio
€28
Pomino del Benefizio Frescobaldi Doc
Chardonnay barricato
€40
Capichera Vermentino di Gallura Docg
Vermentino
€45
Feudi di S.Gregorio Docg
Fiano di Avellino
€28
Feudi di S.Gregorio Docg
Greco di tufo
€28
Feudi di S.Gregorio Docg
Falanghina
€28
Planeta Chardonnay barricato Docg
Chardonnay
€38
Grillo Igt
Grillo
€26
Zibibbo Doc
Zibibbo
€28
Cirò Rosato Doc
Gaglioppo, trebbiano
€26
Frescobaldi rosè Aliè Igt
Vermentino, syrah
€32
Ruffino rosatello Igt
Glera, pinot nero
€28
Ormeasco rosè Doc
Ormeasco
€28
Colli di Luni Rosso Zangani Doc
Sangiovese, merlot, canaiolo
€28
Liguria levante Rosso Igt
Merlot, canaiolo, syrah
€26
Rossese di Dolce Acqua Doc
Rossese
€28
Ormeasco di Pornassio Doc
Ormeasco
€28
Ciliegiolo Pino Gino Doc
Ciliegiolo
€28
Bonarda Doc
Bonarda
€26
Cà del Bosco Curtefranca Doc
Cabernet, Merlot, Nebbiolo
€35
Sagrantino di Montefalco Lungarotti Doc
Sagrantino
€35
Cabernet Sauvigon Lungarotti Igt
Cabernet Sauvigon
€26
Rubesco Superiore Lungarotti Doc
Sangiovese
€38
Barbaresco GAYA Docg
Nebbiolo
€220
Barolo GAYA Docg
Nebbiolo
€100
Barbaresco Pelissero Docg
Nebbiolo
€80
Barbaresco Docg
Nebbiolo
€70
Barolo Docg
Nebbiolo
€70
Langhe Nebbiolo Doc
Nebbiolo
€38
Dolcetto d'Alba Cerreto Doc
Dolcetto
€30
Barbera d'Alba Doc
Barbera
€30
Refosco dal Peduncolo Rosso Docg
Refosco
€28
Merlot Doc
Merlot
€26
Vertigo Felluga Igt
Merlot, cabernet sauvignon
€35
Amarone Masi Docg
Corvina, rondinella, molinara
€70
Amarone Sartori Doc
Corvina, corvinone, rondinella, oseleta
€60
Amarone Bertani Docg
Corvina, rondinella
€70
Valpolicella classico superiore Igt
Corvina, rondinella, molinara
€32
Masi Campofiorin Ripasso Igt
Corvina, rondinella, molinara
€30
Pinot Nero Doc
Pinot nero
€28
Teroldego Rotaliano Doc
Teroldego
€28
Lagrein Doc
Lagrein
€28
Aglianico Doc
Aglianico
€28
Taurasi Mastrobernardino Docg
Aglianico
€45
Montepulciano d'Abruzzo Masciarelli Doc
Montepulciano
€26
Montepulciano d'Abruzzo Ris Masciarelli Doc
Montepulciano
€38
CHIANTI Classico Ris. Castello di Ama Docg
Sangiovese, merlot, malvasia nera
€60
CHIANTI Cl. Ris. Ducale Oro Ruffino Docg
Sangiovese, merlot, cabernet sauvignon
€50
CHIANTI Sup. Ruffino Il Leo Docg
Sangiovese, merlot, cabernet sauvignon
€26
CHIANTI Cl. Ruffino Aziano Docg
Sangiovese, merlot, cabernet sauvignon
€28
CHIANTI Cl. Ruffino Santa Dame Docg
Sangiovese, merlot, cabernet sauvignon, colorino
€30
CHIANTI Classico Ris. Ducale Ruffino Docg
Sangiovese, merlot, cabernet sauvignon
€32
Modus Ruffino Supertuscan Igt
Sangiovese, merlot, cabernet sauvignon
€50
Morellino di Scansano Docg
Sangiovese,15%v.b.n.
€26
Rosso di Montalcino Fattoria dei Barbi Docg
Sangiovese
€30
Vino Nobile di Montepulciano Docg
Prugnolo, merlot, cabernet sauvignon
€35
Sangiovese Riserva Doc
Sangiovese
€35
Merlot Riserva Doc
Merlot
€35
Cabernet Souvignon Riserva Doc
Cabernet Souvignon
€35
Masseto Igt
Merlot
€750
Sassicaia Doc
Cabernet sauvignon, cabernet franc
€220
Ornellaia Doc
Cabernet sauvignon, merlot
€220
Brunello di Montalcino Biondi Santi Docg
Sangiovese
€180
Tignanello Igt
Sangiovese, cabernet franc, cabernet sauvignon
€150
Alauda Supertuscan Ruffino Igt
Merlot, cabernet sauvignon, colorino
€100
Brunello di Montalcino Docg
Sangiovese
€70
Cepparello Isole e Olena Igt
Sangiovese
€90
Cabernet Sauvignon Isole e Olena Igt
Cabernet sauvignon
€100
Nero d'Avola Planeta Doc
Nero d'Avola
€30
Syrah Igt
Syrah
€28
Merlot Planeta Igt
Merlot
€40
Ferrari riserva Lunelli Doc
Chardonnay
€52
Ferrari Perlè Doc
Chardonnay
€45
Ferrari Perlè Rosè Doc
Chardonnay, pinot nero
€55
Bellavista Cuvèe Alma brut Docg
Chardonnay, pinot nero, pinot bianco
€50
Ca del Bosco Cuvèe Prestige Docg
Chardonnay, pinot nero, pinot bianco
€50
Ca del Bosco Cuvèe prestige rosè Docg
Chardonnay, pinot nero
€55
Berluccchi Cellarius rosè Docg
Chardonnay, pinot nero
€40
Foss Marai Brut Valdobbiadene Docg
Prosecco
€28
Cartizze Docg
Prosecco
€35
Prosecco Rosè Valdobbidene Doc
Prosecco
€28
Prosecco Doc
Prosecco
€26
Dom Perignon
Chardonnay, pinot noir
€220
Cristall
Pinot noir, chardonnay
€250
Veuve Clicquot Riserva Sanpietroburgo
Pinot noir, pinot meunier, chardonnay
€90
Terre di Sicilia Igt
Zibibbo
€26
Moscato d'Asti Doc
Moscato
€26
Sciacchetrà delle Cinque Terre Docg
Bosco, albarola, vermentino
€50
Salmon tartar
Basil sour cream, horseradish oil, marinated radish, kale chips & warm red onion jam.
$30
Beef Burger
Chevre Noir, dill tomato, roasted onion mayo, arugula, Quebec Wagyu’s beef bacon, crispy potato & dijonase.
$25
Demi-poulet de Cornouailles
Portuguese spices rub, radicchio, lentil & aragula salad, goat cheese, whole grain mustard dressing.
$35
Grilled Calmari
Salsa Verde yogurt, quinoa, nappa cabbage, beet and fennel salade, pomegranate molasses dressing.
$20
Contatti
Calata Porto 6
16038 Santa Margherita Ligure
Tel: +39 0185289950
APERTURA
APERTURA STAGIONALE
da Marzo a Settembre (orario continuato tra pranzo e cena)
Giorno di chiusura: Mercoledì
CHIUSURA STAGIONALE
da Ottobre a Febbraio
INFORMAZIONI
Accettiamo Carte di Credito
(NO American Express, NO Diners)
Animali ammessi