Benvenuti nella Cantina del Ristorante Skipper

Cucina mediterranea di pesce e di carne.
Cucina aperta tutto il giorno dalle 12 alle 23. Chiuso il mercoledì.

La nostra cantina

La Cantina di Ristorante Skipper Santa Margherita Ligure offre una vasta gamma di vini bianchi e rossi provenienti da ogni regione d’Italia, bollicine e champagne di alta qualità, vini da dessert per ogni gusto. In particolare della nostra regione potrete trovare tra i vini rossi il Rossesse di Dolceacqua, l’Ormeasco, il Colli di Luni rosso; mentre tra i bianchi il Pigato, il Vermentino, la Bianchetta Genovese, il Cinqueterre. Immancabile lo Sciacchetrà.


Carta dei Vini

Vermentino Colli di Luni Superiore Zangani Doc

Vermentino
€28

Vermentino Colli di Luni Doc

Vermentino
€26

Pigato Laura Aschero Doc

Pigato
€28

Pigato Feipu di Massaretti Doc

Pigato
€26

Pigato Doc

Pigato
€26

Cinque Terre Doc

Albarola, vermentino, bosco
€26

Bianchetta Genovese Doc

Bianchetta
€26

Gavi di Gavi la Scolca Docg

Cortese
€35

Gavi di Gavi Villa Sparina Docg

Cortese
€28

Arneis di Barbero's Docg

Arneis
€28

Langhe Arneis Blangè Cerreto Doc

Arneis
€32

Favorita frizzante di Barberos's Doc

Favorita
€26

Ca' del Bosco curtefranca bianco Doc

Chardonnay
€32

Ca' del Bosco curtefranca bianco Doc

Chardonnay barricato
€80

Venica Ronco delle Mele Doc

Sauvignon blanc
€45

Pinot Grigio Jermann Igt

Pinot grigio
€32

Sauvignon Jermann Igt

Sauvignon blanc
€32

Chardonnay Jermann Igt

Chardonnay
€32

Vinnae Jermann Igt

Ribolla, tocai, riesling
€32

Vintage Tunina Jermann Igt

Sauvignon blanc, chardonnay, malvasia, ribolla

€60

Sharjs Livio Felluga Igt

Chardonnay, Ribolla gialla

€30

Terre Alte Livio Felluga Docg

Friulano, pinot bianco, sauvignon blanc

€60

Pacher Hof Doc

Gewurztraminer

€35

Pacher Hof Doc

Pinot grigio

€35

Pacher Hof Private Cuvée Doc

Riesling, kerner, sylvaner

€55

St.Michael-Eppan Sanct Valentin Doc

Sauvignon

€35

St.Michael-Eppan Sanct Valentin Doc

Gewurztraminer

€35

St.Michael-Eppan Sanct Valentin Doc

Chardonnay

€35

Gewurztraminer Doc

Gewurztraminer

€28

Falkenstein Doc

Pinot grigio

€35

Falkenstein Doc

Riesling

€35

S.Margherita riserva del Fondatore Doc

Pinot grigio

€28

Pomino del Benefizio Frescobaldi Doc

Chardonnay barricato

€40

Capichera Vermentino di Gallura Docg

Vermentino

€45

Feudi di S.Gregorio Docg

Fiano di Avellino

€28

Feudi di S.Gregorio Docg

Greco di tufo

€28

Feudi di S.Gregorio Docg

Falanghina

€28

Planeta Chardonnay barricato Docg

Chardonnay

€38

Grillo Igt

Grillo

€26

Zibibbo Doc

Zibibbo

€28

Cirò Rosato Doc

Gaglioppo, trebbiano

€26

Frescobaldi rosè Aliè Igt

Vermentino, syrah
€32

Ruffino rosatello Igt

Glera, pinot nero

€28

Ormeasco rosè Doc

Ormeasco
€28

Colli di Luni Rosso Zangani Doc

Sangiovese, merlot, canaiolo
€28

Liguria levante Rosso Igt

Merlot, canaiolo, syrah
€26

Rossese di Dolce Acqua Doc

Rossese
€28

Ormeasco di Pornassio Doc

Ormeasco
€28

Ciliegiolo Pino Gino Doc

Ciliegiolo
€28

Bonarda Doc

Bonarda

€26

Cà del Bosco Curtefranca Doc

Cabernet, Merlot, Nebbiolo

€35

Sagrantino di Montefalco Lungarotti Doc

Sagrantino

€35

Cabernet Sauvigon Lungarotti Igt

Cabernet Sauvigon

€26

Rubesco Superiore Lungarotti Doc

Sangiovese

€38

Barbaresco GAYA Docg

Nebbiolo

€220

Barolo GAYA Docg

Nebbiolo

€100

Barbaresco Pelissero Docg

Nebbiolo

€80

Barbaresco Docg

Nebbiolo

€70

Barolo Docg

Nebbiolo

€70

Langhe Nebbiolo Doc

Nebbiolo

€38

Dolcetto d'Alba Cerreto Doc

Dolcetto

€30

Barbera d'Alba Doc

Barbera

€30

Refosco dal Peduncolo Rosso Docg

Refosco

€28

Merlot Doc

Merlot

€26

Vertigo Felluga Igt

Merlot, cabernet sauvignon

€35

Amarone Masi Docg

Corvina, rondinella, molinara

€70

Amarone Sartori Doc

Corvina, corvinone, rondinella, oseleta

€60

Amarone Bertani Docg

Corvina, rondinella

€70

Valpolicella classico superiore Igt

Corvina, rondinella, molinara

€32

Masi Campofiorin Ripasso Igt

Corvina, rondinella, molinara

€30

Pinot Nero Doc

Pinot nero

€28

Teroldego Rotaliano Doc

Teroldego

€28

Lagrein Doc

Lagrein

€28

Aglianico Doc

Aglianico

€28

Taurasi Mastrobernardino Docg

Aglianico

€45

Montepulciano d'Abruzzo Masciarelli Doc

Montepulciano

€26

Montepulciano d'Abruzzo Ris  Masciarelli Doc

Montepulciano

€38

CHIANTI Classico Ris. Castello di Ama Docg

Sangiovese, merlot, malvasia nera

€60

CHIANTI Cl. Ris. Ducale Oro Ruffino Docg

Sangiovese, merlot, cabernet sauvignon

€50

CHIANTI Sup. Ruffino Il Leo Docg

Sangiovese, merlot, cabernet sauvignon

€26

CHIANTI Cl. Ruffino Aziano Docg

Sangiovese, merlot, cabernet sauvignon

€28

CHIANTI Cl. Ruffino Santa Dame Docg

Sangiovese, merlot, cabernet sauvignon, colorino

€30

CHIANTI Classico Ris. Ducale Ruffino Docg

Sangiovese, merlot, cabernet sauvignon

€32

Modus Ruffino Supertuscan Igt

Sangiovese, merlot, cabernet sauvignon

€50

Morellino di Scansano Docg

Sangiovese,15%v.b.n.

€26

Rosso di Montalcino Fattoria dei Barbi Docg

Sangiovese

€30

Vino Nobile di Montepulciano Docg

Prugnolo, merlot, cabernet sauvignon

€35

Sangiovese Riserva Doc

Sangiovese

€35

Merlot Riserva Doc

Merlot

€35

Cabernet Souvignon Riserva Doc

Cabernet Souvignon

€35

Masseto Igt

Merlot

€750

Sassicaia Doc

Cabernet sauvignon, cabernet franc

€220

Ornellaia Doc

Cabernet sauvignon, merlot

€220

Brunello di Montalcino Biondi Santi Docg

Sangiovese

€180

Tignanello Igt

Sangiovese, cabernet franc, cabernet sauvignon

€150

Alauda Supertuscan Ruffino Igt

Merlot, cabernet sauvignon, colorino

€100

Brunello di Montalcino Docg

Sangiovese

€70

Cepparello Isole e Olena Igt

Sangiovese

€90

Cabernet Sauvignon Isole e Olena Igt

Cabernet sauvignon

€100

Nero d'Avola Planeta Doc

Nero d'Avola

€30

Syrah Igt

Syrah

€28

Merlot Planeta Igt

Merlot 

€40

Ferrari riserva Lunelli Doc

Chardonnay
€52

Ferrari Perlè Doc

Chardonnay
€45

Ferrari Perlè Rosè Doc

Chardonnay, pinot nero

€55

Bellavista Cuvèe Alma brut Docg

Chardonnay, pinot nero, pinot  bianco

€50

Ca del Bosco Cuvèe Prestige Docg

Chardonnay, pinot nero, pinot  bianco

€50

Ca del Bosco Cuvèe prestige rosè Docg

Chardonnay, pinot nero

€55

Berluccchi Cellarius rosè Docg

Chardonnay, pinot nero
€40

Foss Marai Brut Valdobbiadene Docg

Prosecco
€28

Cartizze Docg

Prosecco
€35

Prosecco Rosè Valdobbidene Doc

Prosecco
€28

Prosecco Doc

Prosecco

€26

Dom Perignon

Chardonnay, pinot noir
€220

Cristall

Pinot noir, chardonnay
€250

Veuve Clicquot Riserva Sanpietroburgo

Pinot noir, pinot meunier, chardonnay

€90

Terre di Sicilia Igt

Zibibbo
€26

Moscato d'Asti Doc

Moscato
€26

Sciacchetrà delle Cinque Terre Docg

Bosco, albarola, vermentino
€50

Salmon tartar

Basil sour cream, horseradish oil, marinated radish, kale chips & warm red onion jam.
$30

Beef Burger

Chevre Noir, dill tomato, roasted onion mayo, arugula, Quebec Wagyu’s beef bacon, crispy potato & dijonase.
$25

Demi-poulet de Cornouailles

Portuguese spices rub, radicchio, lentil & aragula salad, goat cheese, whole grain mustard dressing.
$35

Grilled Calmari

Salsa Verde yogurt, quinoa, nappa cabbage, beet and fennel salade, pomegranate molasses dressing.
$20

Contatti


Calata Porto 6
16038 Santa Margherita Ligure

Tel: +39 0185289950
Mob: +39 340 5776486

ristoranteskippersml@libero.it

APERTURA


APERTURA STAGIONALE
da Marzo a Settembre (orario continuato tra pranzo e cena)
Giorno di chiusura: Mercoledì

CHIUSURA STAGIONALE
da Ottobre a Febbraio

INFORMAZIONI


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(se educati sono i benvenuti)

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